情報提供:ビュートピア
栄養成分が豊富に含まれた、天然の甘味料・はちみつ。近年では、はちみつを使った製品がよりバラエティ豊かになっている。
マヌカハニーやハーブコーディアルにキャンディ。日常に取り入れやすく、長い冬を乗り切るのに役立ちそうなアイテムを厳選した。
2025.01.05更新(2023.12.07公開)
①徹底した品質管理で生まれた、「メローラ」のマヌカハニー
Wismettacフーズが扱う高品質な天然マヌカハニーを製造するブランド「MELORA(メローラ)」。「マヌカハニー UMF15+」(250g、メーカー価格9,300円)はニュージーランド原産の100%マヌカハニーだ。
マヌカとはニュージーランドだけに自生しているハーブで、古くから人々の健康維持に役立てられてきた。この花から採れるマヌカハニーには栄養素が豊富に含まれる。抗菌作用もあるため、美容や健康の維持に役立つと世界中で愛用されている。
のどの痛みや鼻詰まり、口内炎や口臭などが気になる場合、就寝前にスプーン1杯のマヌカハニーを摂るのがおすすめだ。
②優しい甘さのマヌカハニーで仕上げた、「生活の木」のハーブコーディアル
植物の恵みを日常に根付かせることをコンセプトとする「生活の木」。
「ロックス&トゥリー ハーブコーディアル マヌカハニー」(360ml、メーカー価格2,500円)は、砂糖を使わずにマヌカハニーを配合したハーブコーディアルだ。
マヌカハニーの香りに、味のアクセントとしてレモンとジンジャーを合わせてすっきとした後味に仕上げている。水やお湯で割ってハーブドリンクとして飲むだけでなく、シロップとしてお菓子作りにも使えるのが特徴だ。
③香ばしい風味の「エイチアンドエフ ベルクス」のはちみつルイボスティー
ルイボスティー&ノンカフェイン専門店「H&F BELX(エイチアンドエフ ベルクス)」。
「はちみつルイボスティー」(2g×20包、メーカー価格1,019円)は、濃厚なはちみつが口に広がるルイボスティーだ。
本物のはちみつと、成分・風味に遜色のない国内製造のはちみつパウダーを使用し、特有の香ばしい風味を存分に味わえる。ルイボスティーは穂先の茶葉のみを使い、クセや雑味がなくすっきりした飲み口。
ノンカフェインなので、昼夜問わず妊娠中の女性や子どもでも飲むことができる。
④合成甘味料・香料・水飴は不使用。「だいじょうぶなもの」のキャンディ
オーガニック製品を展開するたかくら新産業のブランド「だいじょうぶなもの」。
「レザーウッドハニー+ハーブキャンディ」(51g、メーカー価格500円)は、咲くまでに百年かかるレザーウッドの花から採蜜したはちみつが含まれている。
はちみつは、低温抽出・非精製。合成甘味料や香料、還元水飴、グラニュー糖などは使用していない。ゆずの酸味、はちみつと麦芽飴の甘味を絶妙なバランスで配合し、懐かしさを感じる味わいだ。センターインタイプで、甘いはちみつが中からとろけ出る。
⑤ハチミツとレモンの甘酸っぱい味わい 「ビーバーフルーツファーム」のコーディアル
ビーバー渓谷の湧き水ときび砂糖を使い、甘味料・香料・着色料・保存料を使用しないビーバーフルーツファームのコーディアル。販売元となるのは多くの輸入商品を扱うデリカフローラ。
「ハニーレモン&ジンジャー」(500ml、メーカー価格2,280円)は、レモン果汁とはちみつの甘酸っぱさ、スパイシーなジンジャーが調和する爽やかなコーディアルだ。
水や炭酸水などで希釈して飲むのはもちろんのこと、アイスクリームやプレーンヨーグルトにかけても美味しく食べられる。寒い冬にはお湯割りにするのもおすすめ。
乾燥や寒さによる影響が大きい冬。はちみつを使ったアイテムを上手に取り入れ、心身をいたわりながら冬を乗り切ってほしい。